我想吃迴轉壽司

在大陸這麼久,今天突然超級想吃迴轉壽司的啊!
在迴轉壽司店裡,可看見一條傳送帶在店內轉動,而傳送帶上滿載由料理師傅剛剛捏好的各種壽司,食客只要隨意選擇自己想吃的壽司既可。
迴轉壽司的價格按盤子的顏色來定。結帳時,店員會根據顧客盤子的多少和顏色計算費用,計價系統簡單明瞭,物美價廉。
迴轉壽司(KAITENZUSHI),顧名思意就是顧客圍在一圈旋轉的壽司飯周圍自取所好,隨意就餐。這是將高級壽司飯加以大眾化的形式。
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為甚麼這鬼地方就沒有新鮮壽司可以吃啊!!救命唷!!(寫在2008年,在無錫出差,那時的無錫工業園區裡,啥都沒有)

我想吃迴轉壽司 KAITENZUSHI

在大陸這麼久,今天突然超級想吃迴轉壽司的啊!在迴轉壽司店裡,由傳送帶上滿載剛剛捏好的各種壽司,隨心所欲的選擇自己想吃的壽司,原來這樣的享受,也是很奢侈的。為甚麼這鬼地方就沒有新鮮壽司可以吃啊!!救命唷!!(事實在無錫並不是沒有壽司可以吃,而是不新鮮不好吃,或許是因為靠內陸,只能望魚興歎呀...)

習慣鳥地方?!

剛開始來到這裡,很不習慣一件事情,就是很多東西都會東拼西湊。 

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比如說是來到一間會議室,除了看來還不錯的桌椅以外,其他可用的東西少得可憐。比如說是電源與網路,更不用說是單槍或是視訊之類的進階好物...。

所以如果是第一次到會議室,勢必要先檢查網路以及電源是否都正常運作,可不能單看有插頭或是線在就可以,一定要『用』了,確認正常才行。

為甚麼會有這樣的狀況呢?經過這幾次的觀察,發現這裡的人都是會挖東牆補西牆。可能三間會議室裡頭只有兩套設備,於是乎,電源線也好、集線器也好、網路線也好...如果有一陣子沒有用的話,能拔的一定全部會被拔光...,只剩下一間空蕩蕩的會議室。 

現在已經能夠摸透這裡的狀況...,不會只單看有孔有線,一定要實地上用過才確認沒問題,問人的話也只是當參考,真正的狀況還是要靠自己! 簡單的說,就是把這裡當作是未開發處女地,一切都要重頭來過才行!(寫在 2008年,在無錫科學工業園區出差)

料理新人王的工作觀

在料理新人王(バンビ〜ノ!)中,戴著眼鏡的副主廚桑原先生,曾說過:
「在這個世界上,真正能做自己想做工作的人其實很少,大家多少都會覺得無可奈何,不過重點是要如何去面對? 就這樣繼續如此悶悶不樂下去嗎?還是要設法從中找到樂趣繼續努力下去?或者是重新找到其他的立足之地?」
另一段話則是:
「大家都是一樣的,只要是在工作的人,大家都無法隨心所欲,但大家還是努力在工作,並不是只有你這麼想。 不過就算是如此,大家還是不灰心,努力工作,工作賺錢就是這麼一回事。 我不希望現在的你談料理的事情,我也不想聽。 連眼前的工作都沒有辦法盡心盡力去做的人,根本沒有資格談什麼夢想,這就是我的想法。
出社會至今,腦海中一直盤旋著要如何找到自己喜歡的工作,但能夠找到自我實現的工作,在我的環境周遭,是『零』。

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也就是說,社會上絕大部分的人是無法作自己喜歡做的事情,而且會佔到人生的三分一之強。 

連眼前的工作都沒有辦法盡心盡力去做的人,根本沒有資格談什麼夢想。』

這句話重重的敲在我的頭上,深深地烙印在我心理。不論是喜歡或是不喜歡的部份,都應該要全力以赴才是,因為這是『工作』!

料理新人王的工作觀

料理新人王中,戴著眼鏡的副主廚桑原先生,曾說過:
在這個世界上,真正能做自己想做工作的人其實很少,大家多少都會覺得無可奈何,不過重點是要如何去面對?

就這樣繼續如此悶悶不樂下去嗎?還是要設法從中找到樂趣繼續努力下去?或者是重新找到其他的立足之地?
另一段話則是:
大家都是一樣的,只要是在工作的人,大家都無法隨心所欲,但大家還是努力在工作,並不是只有你這麼想。

不過就算是如此,大家還是不灰心,努力工作,工作賺錢就是這麼一回事。

我不希望現在的你談料理的事情,我也不想聽。

連眼前的工作都沒有辦法盡心盡力去做的人,根本沒有資格談什麼夢想,這就是我的想法。
出社會至今,腦海中一直盤旋著要如何找到自己喜歡的工作,但能夠找到自我實現的工作,在我的環境周遭,是『零』。也就是說,社會上絕大部分的人是無法作自己喜歡做的事情,而且會佔到人生的三分一之強。

『連眼前的工作都沒有辦法盡心盡力去做的人,根本沒有資格談什麼夢想。』

這句話重重的敲在我的頭上,深深地烙印在我心理。不論是喜歡或是不喜歡的部份,都應該要全力以赴才是,因為這是『工作』!

「專業」就是連麻瓜都聽得懂的話術

 『 麻瓜 (英語:Muggle),在J·K·羅琳的《哈利波特》系列小說及電影中是泛指沒有任何魔法能力的人,也不是出生於魔法家庭的人。麻瓜也可以被描述為體內沒有任何魔法血統的人。』 Photo by Vitolda Klein on Unsplash 「你不是工程師,我很難跟你...

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