網誌依舊存在

經過了幾個月，快荒廢的網誌依舊存在，存在的理由去已經消失，現在去大陸的機會已經少上許多，但心情依舊與在大陸時相差無幾，或許是工作環境使然？！（寫在2009年，剛從大陸無錫出差回來，依舊在新竹科學園區工作）

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我想吃迴轉壽司

在大陸這麼久，今天突然超級想吃迴轉壽司的啊！

在迴轉壽司店裡，可看見一條傳送帶在店內轉動，而傳送帶上滿載由料理師傅剛剛捏好的各種壽司，食客只要隨意選擇自己想吃的壽司既可。

迴轉壽司的價格按盤子的顏色來定。結帳時，店員會根據顧客盤子的多少和顏色計算費用，計價系統簡單明瞭，物美價廉。

迴轉壽司（KAITENZUSHI），顧名思意就是顧客圍在一圈旋轉的壽司飯周圍自取所好，隨意就餐。這是將高級壽司飯加以大眾化的形式。

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為甚麼這鬼地方就沒有新鮮壽司可以吃啊！！救命唷！！（寫在2008年，在無錫出差，那時的無錫工業園區裡，啥都沒有）

習慣鳥地方？！

剛開始來到這裡，很不習慣一件事情，就是很多東西都會東拼西湊。 

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比如說是來到一間會議室，除了看來還不錯的桌椅以外，其他可用的東西少得可憐。比如說是電源與網路，更不用說是單槍或是視訊之類的進階好物...。

所以如果是第一次到會議室，勢必要先檢查網路以及電源是否都正常運作，可不能單看有插頭或是線在就可以，一定要『用』了，確認正常才行。

為甚麼會有這樣的狀況呢？經過這幾次的觀察，發現這裡的人都是會挖東牆補西牆。可能三間會議室裡頭只有兩套設備，於是乎，電源線也好、集線器也好、網路線也好...如果有一陣子沒有用的話，能拔的一定全部會被拔光...，只剩下一間空蕩蕩的會議室。 

現在已經能夠摸透這裡的狀況...，不會只單看有孔有線，一定要實地上用過才確認沒問題，問人的話也只是當參考，真正的狀況還是要靠自己！ 簡單的說，就是把這裡當作是未開發處女地，一切都要重頭來過才行！（寫在 2008年，在無錫科學工業園區出差）

料理新人王的工作觀

在料理新人王（バンビ〜ノ!）中，戴著眼鏡的副主廚桑原先生，曾說過：

「在這個世界上，真正能做自己想做工作的人其實很少，大家多少都會覺得無可奈何，不過重點是要如何去面對？ 就這樣繼續如此悶悶不樂下去嗎？還是要設法從中找到樂趣繼續努力下去？或者是重新找到其他的立足之地？」

另一段話則是：

「大家都是一樣的，只要是在工作的人，大家都無法隨心所欲，但大家還是努力在工作，並不是只有你這麼想。 不過就算是如此，大家還是不灰心，努力工作，工作賺錢就是這麼一回事。 我不希望現在的你談料理的事情，我也不想聽。 連眼前的工作都沒有辦法盡心盡力去做的人，根本沒有資格談什麼夢想，這就是我的想法。」

出社會至今，腦海中一直盤旋著要如何找到自己喜歡的工作，但能夠找到自我實現的工作，在我的環境周遭，是『零』。

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也就是說，社會上絕大部分的人是無法作自己喜歡做的事情，而且會佔到人生的三分一之強。 

『連眼前的工作都沒有辦法盡心盡力去做的人，根本沒有資格談什麼夢想。』

這句話重重的敲在我的頭上，深深地烙印在我心理。不論是喜歡或是不喜歡的部份，都應該要全力以赴才是，因為這是『工作』！